Certificazioni per il trasporto merci in ADR 

Per quanto riguarda il trasporto di prodotti alimentari, la Marini Trasporti ha adottato i processi e i requisiti richiesti dalla legge secondo il protocollo HACCP, così come stabilito dal D. Lgs. 155/97. L’adozione di questo sistema nasce dall’esigenza di tutelare in maniera più certa la sicurezza del consumatore e la salubrità del prodotto.

Il sistema HACCP è una metodologia di autocontrollo che consente di assicurare ai propri clienti e agli organismi di controllo l’adozione di tutte le misure, sia dal punto di vista tecnologico che organizzativo, per garantire che ogni attività dell’azienda venga svolta quotidianamente e sistematicamente in modo da prevenire tutti i possibili rischi igienico-sanitari dei prodotti alimentari trasportati. L’adozione e l’implementazione del sistema di autocontrollo permette inoltre di individuare i possibili rischi di natura fisica, chimica e microbiologica e di stabilire le misure preventive e correttive atte a ridurre e/o eliminare i rischi stessi. A tale scopo viene adottato come documento di riferimento il Manuale di corretta prassi igienica.